Ein Bier das unsern Namen trägt

Nach der Premiere im letzten Jahr, wird heute, am 14.05. wieder Konrad und Mariechen in der Hofer Meinel-Bräu eingebraut.

Ein Bier für einen guten Zweck

Rückblick

Zwei junge katholische Pfarrer werden nach Hof versetzt, innerhalb kürzester Zeit werden beide hier heimisch und bringen frischen Wind in die Pfarreien St. Marien und St. Konrad. Die Kirchengemeinschaft wird belebt und es entsteht die Idee zu einem eigenen Bier. Nach vielen erfinderischen Treffen zwischen den Kirchenvertretern und Brauerei wird Mai 2011, ein rötliches Schankbier mit dem Namen Konrad und Mariechen eingebraut. Beide Pfarrer segnen die Rohstoffe und die kochende Würze in der Meinel´schen Sudpfanne. Doch bis zur ersten Verkostung heißt es noch Warten. Bis Juni reift das Bier im Keller der Meinel-Bräu. Fronleichnam ist aber dann soweit, nach der Prozession von St. Marien nach St. Konrad wurde bei strahlendem Sonnenschein das erste Fass Konrad und Mariechen angezapft.

Im Herbst 2011 überreicht die Meinel-Bräu 550 Euro an die Kirchenstiftungen beider Pfarrereien. Der Erlös resultiert aus dem verkauften Bier (1€ pro Kasten).

Das Etikett ziert den heiligen Konrad in der Konradskirche und die Marienstatue vom Hochaltar in St. Marien, das  Design stammt von Pfarrer Hans-Jürgen Wiedow

Aus der am Anfang skurrilen Idee wird Tradition. Heute wird aus 4 verschiedenen Malzsorten, Brauwasser und feinsten fränkischen Aromahopfen Konrad und Mariechen, Jahrgang 2012 eingebraut. Vergoren mit einer obergärigen Spezialhefe reift, dass Bier bis Anfang Juni in den Kellern. Zu Fronleichnam, 7. Juni 2012, ist der rötliche Gerstensaft wieder erhältlich. Unseres Wissens nach sind es die einzigen Pfarreien deren Name ein Bier trägt, welches exklusiv für sie gebraut wird.

Konrad und Mariechen ist ein Leichtbier, das sich in seinem Ausbau fruchtig und spritzig darstellt. Eine dezente Hopfenbittere, sowie der etwas niedrigere Alkoholgehalt von 3,8 % vol. machen es zu einem bekömmlichen Bier für die Sommermonate.